Hanya 1 minuman eritritolo yang manis yang dapat merusak otak, kesehatan pembuluh darah

• Studi terbaru menunjukkan hubungan antara tingkat eritritas yang lebih tinggi – pemanis populer – dalam darah dan peningkatan risiko masalah kesehatan pembuluh darah, seperti koagulasi darah, penyakit jantung dan stroke.
• Penelitian seluler baru menambahkan tes untuk mendukung fakta bahwa jumlah eritripitol hanya dalam 1 porsi minuman dapat merusak kesehatan otak dan pembuluh darah.
• Para ahli menyarankan untuk membatasi atau menghindari eritytal dan memilih mereka yang tampaknya lebih aman non -kaloris pemanis, seperti ekstrak buah stevia dan bhikkhu.

Erythytal Ini adalah alkohol gula yang banyak digunakan sebagai pemanis non -kalorik dalam produk bebas gula, seperti snack bar yang mendukung keto, minuman energi dan permen karet bebas gula.

Telah disetujui sebagai Aditif makanan di Amerika Serikat Sejak tahun 2001 dan dipasarkan sebagai alternatif gula sehat untuk orang yang mencoba menurunkan berat badan atau mengelola kadar gula darah mereka.

Terlepas dari popularitasnya, ada kekhawatiran yang berkembang tentang keamanan Eritritolo dan efek samping potensial pada kesehatan manusia.

Penelitian terbaru mengusulkan hubungan antara tingkat erythytritol yang lebih tinggi dalam darah dan peningkatan risiko serangan jantung atau stroke. Ini bisa sebagian karena Peningkatan pembentukan gumpalan darah.

Sekarang, sebuah studi seluler baru juga menunjukkan bahwa jumlah eritripitol yang ditemukan dalam satu minuman yang berfungsi dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan otak dan pembuluh darah.

Hasilnya menunjukkan bahwa itu meningkat stres oksidatif Dan mengurangi produksi oksida nitrat dalam sel pembuluh darah otak, yang dapat membahayakan aliran darah, berkontribusi terhadap risiko kejadian pembuluh darah yang lebih tinggi seperti stroke.

“Kami berharap (penelitian) diterbitkan di Jurnal Fisiologi Terapan Dalam beberapa bulan mendatang ” Auburn BerrySM mengatakan, penulis pertama penelitian dan seorang mahasiswa lulus dalam fisiologi tambahan di University of Colorado Boulder Berita medis hari ini.

Para peneliti dari laboratorium biologi vaskular tambahan, University of Colorado Boulder, telah mempelajari bagaimana Eritritolo mempengaruhi stres oksidatif dan pada produksi oksida nitrat dalam sel pembuluh darah otak.

Di laboratorium, mereka menunjukkan sel -sel pembuluh darah otak manusia ke larutan erythritol yang mengandung jumlah yang sama yang ditemukan dalam satu kaleng minuman yang dimaniskan secara artifisial (sekitar 30 gram). Sel -sel dibiarkan dalam larutan ini selama 3 jam.

Mereka menemukan bahwa paparan sel terhadap jumlah eritral yang ditemukan dalam minuman tunggal yang berfungsi telah menyebabkan tingkat stres oksidatif yang secara signifikan lebih tinggi daripada sel yang tidak diobati.

Secara khusus, sel -sel yang terpapar eritrito telah menghasilkan hampir 100% lebih banyak spesies oksigen reaktif, yang merupakan jenis dari radikal bebasdibandingkan dengan sel yang tidak diobati.

Bahkan kadar dua enzim antioksidan utama meningkat dalam sel yang diobati dengan eritritolo, menunjukkan bahwa sel -sel merespons stres oksidatif ekstra. Selain itu, sel -sel yang diobati dengan eritritolo menghasilkan lebih sedikit oksida nitrat.

Para penulis penelitian mencatat bahwa peningkatan stres oksidatif ini dan pengurangan kadar oksida nitrat dapat berkontribusi pada risiko tinggi penyakit vaskular dan peristiwa seperti stroke yang terkait dengan Eritrito.

Eritritolo dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan otak dan pembuluh darah dengan mengganggu proses sel, menurut para ahli.

Kata Berry Mnt Bahwa eritritolo mengganggu produksi nitrat oksida, molekul penting untuk pembuluh darah untuk rileks dan memperbesar (melebar) jika perlu untuk aliran darah yang benar.

Eritritolo melakukannya “mengganggu fase aktivasi utama dalam sel, membuatnya kurang efektif dalam memproduksi (nitrat oksida),” katanya Thomas M. HollandMD, MS, Dokter-ilmuwan dan profesor di Rush Institute for Healthy Aging, Rush University, College of Health Sciences, yang tidak terlibat dalam penelitian ini.

Terkurangnya oksida nitrat ini dapat mengkompromikan fungsi pembuluh darah, sirkulasi interupsi dan berpotensi menyebabkan kerusakan neurovaskular, jelasnya.

Holland telah mengatakan bahwa pengurangan oksida nitrat ini juga dapat menambah stres oksidatif, tetapi “driver stres oksidatif utama dalam kasus ini mungkin adalah dampak langsung yang dimiliki erythytal pada keseimbangan oksidatif sel”.

“Eritritolo memicu peningkatan molekul berbahaya menyebut spesies oksigen reaktif (ROS), yang menyebabkan kerusakan sel. Kekhawatiran khusus adalah ketika spesies oksigen reaktif ini menyebabkan kerusakan pada jaringan saraf, yang dapat menyebabkan peningkatan laju antikoksid. Stres tetap ada.”

– Thomas M. Holland, MD, MS

Kedua ahli telah memperhatikan bahwa efek seluler ini – mengurangi produksi oksida nitrat dan stres oksidatif tinggi – konsisten dengan peristiwa awal pada penyakit pembuluh darah, termasuk trombosis Dan pukulan.

Holland menekankan bahwa sementara hasil ini didasarkan pada studi laboratorium dan mungkin tidak sepenuhnya mereplikasi fisiologi manusia, mereka selaras dengan pengamatan klinis sebelumnya yang menghubungkan eritritus dengan peningkatan risiko stroke dan kejadian kardiovaskular.

Holland berkomentar bahwa “penelitian ini menawarkan informasi berharga tentang potensi risiko eritrytol tentang kesehatan pembuluh darah otak, khususnya untuk orang yang mencoba meningkatkan atau melindungi fungsi pembuluh darah dan kognitif mereka”.

“Hasilnya menantang persepsi Eritritolo sebagai pengganti gula yang tidak berbahaya dan menggarisbawahi kebutuhan akan moderasi, khususnya pada mereka yang memiliki faktor risiko penyakit vaskular,” dia memperingatkan.

Berry menyetujui fakta bahwa orang khawatir tentang kesehatan jantung atau otak harus mempertimbangkan keterbatasan asupan, memperingatkan bahwa “konsumsi eriterol secara teratur dapat mengkompromikan kesehatan dan fungsi pembuluh darah”.

Dia mengatakan bahwa “poin terpenting dari penelitian kami adalah bahwa pemanis non -nutrisi, dalam hal ini Eritrito, dapat memiliki efek kesehatan negatif”.

“Atas dasar studi seluler kami dan studi klinis baru -baru ini, orang harus menyadari jumlah eritrytol yang mengkonsumsi setiap hari,” ia menggarisbawahi.

Alih -alih eritrity dan pemanis buatan lainnya, Holland merekomendasikan untuk memilih lebih banyak pilihan alami, seperti Sayang Atau pemanis berbasis buah seperti kurma. Ini dapat memberikan antioksidan jika digunakan dengan hemat, meskipun masih mempengaruhi gula darah, ia mengamati.

Untuk pemanis non -kalorik, katanya, “Stevia DAN Ekstrak Buah Monako Mereka luar biasa dan tampaknya menjadi pilihan yang lebih aman untuk saat ini, karena mereka tampaknya tidak memiliki efek samping yang sama pada stres oksidatif atau pada kesehatan pembuluh darah. “

Namun, “mengurangi ketergantungan umum pada pemanis dan fokus pada makanan penuh mungkin merupakan jalan yang paling efektif untuk kesehatan otak dan pembuluh darah jangka panjang,” pungkasnya.