Gaza Kitchens memperingatkan makanan habis setelah dua bulan blokade Israel

Makanan panas sulit didapat di Jalur Gaza, tetapi makan siang untuk keluarga yang membutuhkan di Selatan akan dikirim oleh keledai dan gerobak.

Hidangan hari ini adalah Koshari – dibuat dengan lentil, nasi dan saus tomat zesty – dalam satu set pot masak besar di salah satu dari dua dapur komunitas yang dikelola oleh American Near East Refugee Aid (Anera), sebuah organisasi kemanusiaan yang berbasis di AS.

“Orang -orang mengandalkan makanan kami; mereka tidak memiliki sumber pendapatan untuk membeli apa yang tersisa di pasar lokal dan banyak makanan tidak tersedia,” kata Sami Matar, yang memimpin tim Anera.

“Di masa lalu kami biasa memasak nasi dengan daging – dengan protein. Sekarang, karena penutupan, tidak ada jenis daging, tidak ada sayuran segar.”

Dua bulan lalu, Israel menutup semua penyeberangan ke Gaza – mencegah semua barang, termasuk makanan, bahan bakar dan obat -obatan untuk masuk – dan kemudian melanjutkan serangan militernya, mengakhiri gencatan senjata dua bulan dengan Hamas. Dikatakan langkah -langkah ini dimaksudkan untuk memberi tekanan pada Hamas untuk melepaskan sandera yang masih dipegangnya.

Baru -baru ini, Program Pangan Dunia PBB dan UNRWA, agen pengungsi Palestina, mengatakan mereka telah menggunakan semua stok bantuan makanan mereka.

Ada tekanan internasional yang tumbuh pada Israel untuk mengangkat blokade, dengan peringatan bahwa kelaparan massal bisa segera terjadi dan bahwa dengan sengaja kelaparan warga sipil adalah kejahatan perang.

“Bantuan, dan kehidupan sipil yang diselamatkannya, tidak boleh menjadi chip tawar -menawar,” kepala kemanusiaan PBB, Tom Fletcher, memperingatkan pada hari Kamis.

“Memblokir bantuan kelaparan warga sipil. Itu meninggalkan mereka tanpa dukungan medis dasar. Itu menghilangkan martabat dan harapan. Itu menjatuhkan hukuman kolektif yang kejam. Memblokir bantuan pembunuhan.”

Ratusan ribu orang Gazan bergantung pada beberapa lusin dapur yang tersisa untuk rezeki. Yang dijalankan oleh Anera di Khan Younis memberi makan sekitar 6.000 orang sehari.

Tetapi jika Israel tidak mengangkat blokade, sejauh ini paling lama yang pernah dikenakan pada Gaza, dapur – garis hidup terakhir bagi banyak orang – akan segera tidak memiliki apa pun untuk didistribusikan. Makanan ditimbun selama gencatan senjata pada awal tahun ini, sudah habis.

“Hari -hari mendatang akan sangat penting. Kami berharap kami memiliki persediaan dua minggu, mungkin kurang,” kata Matar ketika ia menunjukkan seorang jurnalis BBC lokal di sekitar gudang Anera yang kosong dan kosong.

“Kami dulu menerima lebih dari 100 truk setiap minggu – truk paket makanan dan perlengkapan kebersihan. Sekarang kami tidak punya apa -apa.

“Kami berjuang untuk menyediakan makanan seperti nasi, lentil, pasta, minyak goreng dan garam, untuk dapur komunitas kami. Sangat mahal untuk membeli 1 kg kayu dan kami membutuhkan lebih dari 700kg sehari untuk memasak.”

Israel menuduh Hamas mencuri dan menyimpan bantuan kemanusiaan untuk diberikan kepada para pejuangnya atau menjual untuk mengumpulkan uang. Badan -badan PBB dan lainnya menyangkal bantuan telah dialihkan dan mengatakan bahwa mereka memiliki mekanisme pemantauan yang ketat.

“Kami bekerja keras untuk menghindari gangguan dari pihak mana pun. Kami memiliki proses distribusi yang akurat dan kuat,” kata Matar, memeriksa daftar penerima bantuan di komputernya.

“Kami memiliki database ratusan ribu orang, termasuk nama, nomor dan alamat ID mereka-koordinat kamp. Ini menghindari duplikasi dengan pekerjaan organisasi non-pemerintah lainnya dan memastikan transparansi.”

Kembali di dapur luar ruangan, Mr Matar menguji makanan dari pot mengukus untuk memeriksa kualitasnya. Paket dibungkus untuk distribusi; Masing -masing dapat melayani hingga empat orang.

Semua pekerja menerima makanan untuk keluarga mereka yang lapar.

Sisanya segera ditransfer di gerobak keledai melalui jalan-jalan yang ramai ke Al-Mawasi, sebuah kamp tenda yang ramai untuk orang-orang yang terlantar di pantai, di mana lusinan monitor lapangan mengawasi hand-out.

Seorang lelaki tua yang berjalan dengan kruk terlihat lega ketika dia mencengkeram dua bidang Koshari untuk memberi makan keluarganya yang terdiri dari tujuh orang. “Syukurlah, ini sudah cukup,” katanya.

“Bahkan jangan tanya aku tentang situasinya,” lanjutnya. “Kami hanya hidup karena kematian belum membawa kami. Saya bersumpah saya sedang mencari sepotong roti sejak pagi, dan saya tidak menemukan apa pun.”

“Situasinya tragis, dan terus memburuk,” komentar seorang ibu yang tampak lelah. “Hidup itu memalukan di sini. Kami memiliki pria yang tidak dapat bekerja. Tidak ada penghasilan, dan semua produk sangat mahal. Kami tidak dapat membeli apa pun.”

“Pada saat ini, ini sangat bagus,” katanya tentang makanan hangat yang baru saja dia berikan. “Karena tidak ada gas memasak, tidak ada makanan. Ketika kita ingin minum teh, aku mengumpulkan daun untuk menyalakan api.”

Sekarang sudah lebih dari satu setengah tahun sejak perang di Gaza dimulai, dipicu oleh serangan yang dipimpin Hamas di Israel selatan. Serangan itu menewaskan sekitar 1.200 orang dan lebih dari 250 orang disandera. Sekitar 59 masih ditahan, dengan hingga 24 dari mereka yang diyakini hidup.

Kampanye militer Israel telah menewaskan lebih dari 52.400 orang di Gaza, kebanyakan wanita, anak-anak dan orang tua, menurut kementerian kesehatan yang dikelola Hamas. Lebih dari 90% dari 2,1 juta populasi telah dipindahkan – dengan banyak yang dipaksa melarikan diri beberapa kali.

PBB telah memperingatkan bahwa situasi saat ini “kemungkinan yang terburuk adalah” karena blokade, perintah ofensif dan evakuasi baru yang telah menggusur sekitar 500.000 orang sejak 18 Maret.

Ada tekanan internasional yang tumbuh pada Israel untuk mengangkat blokade, dengan peringatan bahwa sengaja kelaparan warga sipil adalah potensi kejahatan perang. PBB mengatakan bahwa Israel memiliki kewajiban yang jelas berdasarkan hukum internasional sebagai kekuatan pendudukan untuk mengizinkan dan memfasilitasi bantuan bagi warga Gaza.

Jumat lalu, Presiden AS Donald Trump mengatakan dia telah memberi tahu perdana menteri Israel, Benjamin Netanyahu bahwa “kita harus baik untuk Gaza” dan mendorongnya untuk mengizinkan lebih banyak makanan dan obat -obatan ke dalam strip.

Tidak ada tanggapan resmi terhadap hal itu, tetapi pada awal minggu ini, Kementerian Luar Negeri Israel menolak kritik dari Inggris, Prancis dan Jerman, yang menggambarkan blokade itu “tidak dapat ditoleransi” dalam pernyataan bersama dan bersikeras “ini harus berakhir.”

Kementerian mengatakan lebih dari 25.000 truk yang membawa hampir 450.000 ton barang telah memasuki Gaza selama gencatan senjata. Ia menambahkan: “Israel memantau situasi di lapangan, dan tidak ada kekurangan bantuan.”

Pejabat Israel telah mengindikasikan bahwa mereka berencana untuk merombak sistem distribusi bantuan.

Untuk saat ini, persediaan menumpuk di penyeberangan perbatasan Gaza menunggu untuk dibawa masuk, sementara di dalam wilayah itu, pekerja bantuan dengan cermat ransum apa yang tersisa dari stok mereka.

Di kamp al-Mawasi, anak-anak berkumpul dengan main-main di sekitar Sami Matar dan para pekerja Anera membagikan paket makanan terakhir hari itu.

Banyak yang sangat kurus, dengan peringatan baru malnutrisi akut di Gaza – terutama di kalangan anak muda.

“Saya tidak tahu apa yang akan terjadi jika persediaan kami berakhir,” kata Mr Matar, terbebani oleh tanggung jawab pekerjaannya.

“Perasaan harus menghentikan bantuan vital ini kepada orang -orang akan sangat membuat stres dan menyedihkan bagi saya dan staf saya.”

“Kami memiliki daya tarik yang mendesak,” lanjutnya. “Lihatlah kita, lihat keputusasaan kita, pahami bahwa waktu sudah habis. Tolong kita hanya perlu membuka persimpangan lagi.”