Saya membuat resep puding puding chantilly meghan markle markle

Resepnya, dibagikan The New York Timesterinspirasi oleh puding pisang yang biasa dibuat oleh nenek Meghan.

“Nenek Jeanette akan menggunakan instan,” kata Meghan Kali Saat dia menyiapkan puding vanilla buatan sendiri untuk pangkalan. “Tapi dia akan menyukai ini.”

Resep Meghan menawarkan beberapa tikungan di hidangan penutup selatan klasik. Dia menambahkan stroberi yang dimaserasi dengan kulit lemon dan jus, dan memilih untuk wafer vanilla yang dihancurkan dengan halus sebagai ganti kue utuh.

“Saya tahu beberapa orang akan kesal karena saya mengeluarkan wafer, tetapi saya suka mereka hancur di atas,” tambahnya.

Untuk membuat puding vanilla buatan sendiri, Anda akan membutuhkan:

• 2 sendok makan tepung jagung
• 2 cangkir susu murni
• ⅓ secangkir gula
• 3 kuning telur besar
• 1 sendok makan mentega dingin dan tawar
• 1 sendok teh pasta vanilla atau ekstrak
• ¼ sendok teh garam halus

Untuk membuat krim chantilly, Anda akan membutuhkan:

• ¾ Cangkir krim kental
• 1 sendok makan gula
• ¼ sendok teh pasta vanilla atau ekstrak

Untuk perakitan, Anda akan membutuhkan:

• 8 ons stroberi, diiris
• 1 sendok makan gula
• 1 Lemon
• 1 pisang matang
• 4 vanilla wafers, hancur halus
• 6 daun mint, untuk hiasan

Puding perlu bersantai setidaknya selama dua jam, tetapi Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga dua hari sebelum disajikan. Aku membiarkan milikku duduk semalaman.

Per resep, saya mulai dengan menambahkan tepung jagung dan ¼ cangkir susu murni ke dalam mangkuk kecil. Saya menyatukan bahan -bahan saya sampai campurannya halus.

Saya memisahkan telur di atas mangkuk, memasukkan kuning ke panci sebelum menambahkan gula dan 1 cangkir susu. Aku mengocok campuran tepung jagung lagi, lalu membawanya ke dalam panci.

Meghan mengatakan langkah ini akan memakan waktu sekitar lima hingga tujuh menit. Anda akan tahu itu siap ketika puding mulai menggelembung.

Saya membiarkan puding mendidih dengan lembut sambil mengocok selama dua menit lagi.

Aku mengocok mentega, vanila, dan garam, terus bercampur sampai mentega meleleh.

Resep Meghan merekomendasikan untuk menekan bungkus plastik langsung ke permukaan puding saat Anda membiarkannya bersantai.

Saya mengiris semua stroberi saya dan melemparkannya ke dalam mangkuk dengan sendok makan gula, mengaduknya dengan lembut.

Resep ini menentukan menggunakan satu sendok teh jus lemon segar, tapi saya hanya mengonsumsinya.

Setelah mencampur semuanya bersama -sama, Meghan merekomendasikan untuk mencicipi stroberi untuk melihat apakah mereka membutuhkan lebih banyak gula. Saya menambahkan taburan lebih banyak untuk rasa manis ekstra dan mengatur mangkuk ke samping selama 30 menit.

Proses ini, yang dikenal sebagai maserasi, memungkinkan stroberi untuk melembutkan dan mempermanis – pastikan untuk mempertahankannya pada suhu kamar.

Saya menambahkan krim kental ke mangkuk dan mengocok sampai puncak lembut terbentuk.

Meghan mengatakan Anda bisa melakukan ini dengan tangan atau dengan mixer listrik. Saya memilih yang terakhir.

Setelah saya melihat puncak lembut, saya menambahkan gula dan vanila, lalu terus mengocok sampai puncak sedang terbentuk dalam krim kocok.

Saya menggunakan scooper es krim untuk langkah ini, memastikan untuk menyebarkan puding sehingga bagian bawah tertutup setiap gelas.

Kemudian, saya menambahkan sesendok puding di atasnya, membuat lapisan baru di setiap gelas.

Resepnya mengatakan Anda harus menggunakan sekitar dua pertiga dari stroberi untuk langkah ini.

Saya atas setiap cangkir sajian dengan sisa stroberi, ditaburkan di atas remah -remah dari wafer vanilla saya, dan menambahkan daun mint untuk hiasan.

Semburan warna yang cerah dari stroberi dan hiasan mint memberi hidangan penutup nuansa ceria, dan presentasi keseluruhannya cukup elegan.

Ini adalah hidangan penutup yang cocok dengan makan siang yang mewah tetapi tidak memerlukan bahan -bahan mahal.

Cangkir kecil yang indah ini sangat lezat. Puding vanilla ringan dan lapang, dengan jumlah rasa manis yang tepat, dan stroberi yang dimaserasi memberikan semburat zing untuk menambah kedalaman dan minat.

Saya akhirnya menduduki puncak milik saya dengan lebih banyak remah kue dan mungkin mencoba ini lagi dengan beberapa wafer utuh untuk crunch ekstra, tetapi secara keseluruhan, saya benar -benar terkesan dengan makanan penutup Meghan.

Jika Anda mencari resep yang akan membuat ibumu merasa istimewa pada Hari Ibu, lili chantilly Meghan pasti mengambil kue – atau harus saya katakan puding.

Dan jika Anda mencari lebih banyak inspirasi, cobalah kue sarapan mudah Ina Garten (favorit pribadi ibu saya).