Sandwich telur $ 2 Jepang mengubah cara saya melihat makanan toko serba ada

0 0 2 minutes read

2025-05-14T13: 29: 58Z

Sandwich telur dijual di banyak toko serba ada di Jepang.
Anthony Bourdain mengatakan dia sangat menyukai versi dari Lawson, sebuah toko.
Untuk $ 2, rantai membuat pilihan perampasan yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.

Jika ide sandwich toko serba ada memunculkan visi roti basi dan isian misterius yang mungkin tidak lulus tes sniff, pikirkan lagi. Anthony Bourdain disebut sandwich telur yang ditemukan di toko -toko Jepang “Pillows of Love.”

Dalam perjalanan baru-baru ini ke Jepang, saya juga jatuh cinta dengan sandwich salad telur dan ingin mencoba versi ambil-dan-go dari salah satu toko serba ada di mana-mana di mana-mana. Sandwich cepat, enak, dan hal yang sempurna untuk dimakan saat Anda sedang terburu -buru.

Di Okinawa episode dari “Parts Unknown,” yang ditayangkan pada tahun 2015, Bourdain menggambarkan camilan ini memiliki pegangan yang tidak suci padanya. Bourdain bersumpah oleh versi Lawson pada khususnya.

Lawson, rantai toko serba ada, menjual sandwich telur kemasan, atau Tamago Sandos, dengan harga sekitar $ 2.

Sebelum menuju ke bandara pada hari terakhir saya di Jepang, saya berhenti untuk satu. Untuk harga dan kecepatan, sulit untuk ditopang.

Itu adalah perjalanan pertama saya ke Jepang dari AS, jadi saya melakukan banyak penelitian tentang makanan yang harus dicoba.

Lawson mulai di Ohio tetapi tersebar luas di Jepang.

Issei Kato/Reuters

Tiram di Hiroshima. Makanan Kaiseki di Kyoto. Salad telur dari toko serba ada?

Selama penelitian saya, Tamago Sandos muncul lagi dan lagi. Mereka dijual di restoran, mesin penjual otomatis, dan toko serba ada, atau Konbini.

Pedagang Belanda dan Portugis memperkenalkan roti ke Jepang pada abad ke-16, dan sandwich yang dipengaruhi barat menjadi lebih populer selama era Meiji di akhir abad ke-19, per per Tabel mencicipi. Koki Jepang segera mengadaptasi sandwich untuk menambahkan gaya, rasa, dan teknik kuliner mereka sendiri.

Teman saya bersumpah oleh versi 7-Eleven, tetapi saya ingin mencoba Lawson.

Rak penuh sandwich dan makanan lainnya di toko serba ada — 7-Eleven memiliki garis sandwich telur sendiri di Jepang.

Jenny McGrath/Business Insider

Lawson mulai di Ohio pada tahun 1939 dan membuka toko di Jepang mulai tahun 1975. Hanya dua toko yang tersisa di AS, keduanya di Hawaii.

Sandwich dari 7-Eleven dan Lawson memiliki penggemar mereka, dan Anda dapat menemukan resep penipuan dari Makanan & Anggur, Tabel mencicipidan banyak lagi.

Surga. Utopia. Ini adalah kata-kata yang digunakan orang untuk menggambarkan hadiah yang dapat ditemukan di 7-Eleven, Lawson, dan FamilyMart, tiga rantai toko serba ada utama di Jepang. Perkiraan menempatkan jumlah Konbini di sekitar 56.000, Wali dilaporkan pada tahun 2024.

Mereka menawarkan berbagai macam barang, dari celana dalam hingga topeng wajah hingga alkohol. Kekayaan makanan segar dan siap yang membedakan mereka dari rekan -rekan mereka di AS.

Saat itu sekitar jam 10 pagi pada hari Minggu, dan sandwich telur hampir semuanya hilang dari rak.

Empat sandwich yang dibungkus plastik di rak putih — Sandwich salad kentang tampaknya tidak sepopuler yang telur.

Jenny McGrath/Business Insider

Ada banyak pilihan salad kentang yang tersisa. Pilihan tuna dan telur dan ham dan telur juga tersedia.

Sandwich saya kedaluwarsa dua hari setelah saya membelinya, pada pukul 11 malam, menurut labelnya.

Roti susu dan mayo Kewpie adalah kunci sandwich telur yang bagus.

Label nutrisi pada sandwich kemasan dalam bahasa Jepang — Label pada sandwich telur Lawson memberi tanggal kedaluwarsa dengan jam.

Jenny McGrath/Business Insider

Roti susu yang lembut dan ringan, susu, atau Shokupan, menambahkan sentuhan rasa manis. Nikmati makanan Anda membandingkan kelembutannya dengan roti putih tetapi dengan lebih banyak lemak. Sandwich tanpa kerak, dipotong menjadi segitiga licin yang sempurna.

Mereka yang mencoba meniru sandwich di AS biasanya menggunakan Kewpie Mayo. Merek Jepang menggunakan kuning telur ekstra, beberapa jenis cuka, dan msg, per Tabel mencicipi. Hasilnya adalah saus krim dan kaya yang sedikit berbeda dari jenis mayo lainnya, meskipun versi AS tidak mengandung MSG.

Saya memasangkannya dengan kafe au lait dan air botolan, semuanya dengan harga di bawah $ 4.

Rak-rak diisi dengan secangkir kopi dan minuman lainnya dengan tulisan Jepang di atasnya — Toko sambungan Jepang memiliki pilihan minuman yang tak terhitung jumlahnya.

Jenny McGrath/Business Insider

Tidak ada kekurangan kopi kalengan dan minuman lain yang tersedia di cangkir. Yang terakhir datang dengan sedotan untuk menembus bagian atas foil.

Setelah membeli barang -barang saya, saya mencicipi sandwich. Roti itu lembut dan kenyal, sedangkan isiannya kaya dengan sentuhan tajam.

Ketika saya kembali ke AS, saya memeriksa opsi sandwich di 7-Eleven lokal saya. Ada pendingin kecil dengan beberapa pilihan, termasuk salad telur. Biayanya $ 5,29, lebih dari dua kali lipat dari apa yang saya bayar di Tokyo. Karena tanggal “terbaik dengan” adalah hari yang sama, saya memutuskan untuk melewatkan mencobanya.

Itu bukan Tamago Sando favorit saya yang saya miliki di Jepang, tapi saya pasti akan makan satu lagi.

Sandwich telur dengan setengah di atasnya dengan gigitan yang hilang di meja kayu — Salah satu makanan paling murah yang saya miliki di Jepang adalah sandwich telur seharga $ 2 ini.

Jenny McGrath/Business Insider

Di Kyoto, saya biasanya menghabiskan sarapan di restoran duduk yang selalu memiliki sandwich telur krim yang luar biasa dan kopi yang diseduh dengan sempurna. Saya dapat menikmati makan santai sambil merencanakan agenda saya untuk hari tamasya.

Namun, ketika Anda terlambat bekerja atau bergegas ke bandara, toko-toko seperti 7-Eleven dan Lawson tidak dapat dikalahkan karena pilihan yang cepat dan murah.