Pemerintah mengatakan pulsa, produksi biji minyak naik karena anggota parlemen mengungkapkan kekhawatiran atas impor

Pemerintah telah mengatakan kepada Komite Parlemen bahwa produksi pulsa dan minyak yang dapat dimakan telah meningkat pada kecepatan yang lebih besar dalam 10 tahun terakhir dari dekade sebelumnya, di tengah kekhawatiran yang diajukan oleh anggota parlemen atas ketergantungan India pada impor untuk memenuhi permintaan.

Presentasi kepada Komite Tetap Pertanian, Peternakan dan Pengolahan Makanan mengatakan impor pada 15,66 juta metrik ton (MMT) menyumbang 56 persen dari permintaan domestik untuk minyak yang dapat dimakan pada tahun 2023-24

Sumber mengatakan kementerian pertanian, bagaimanapun, dalam pertemuan pada 20 Juni menekankan pekerjaan yang dilakukan untuk swasembada di sektor ini dan mencatat bahwa produksi biji minyak telah meningkat sebesar 55 persen antara 2014-15 dan 2024-25, dengan perkiraan maju ketiga yang memangkas produksinya pada 426,09 lakh tonnes dalam fiscal terakhir.
Peningkatan yang sesuai adalah 13 persen antara 2004-05 dan 2014-15.

Dengan negara itu hampir seluruhnya bergantung pada impor untuk memenuhi permintaan minyak sawit, beberapa anggota parlemen menandai bahaya kesehatan yang terkait dengan minyak yang dapat dimakan yang relatif murah, kata sumber.

Kementerian itu mengatakan ketergantungan besar India pada impor minyak yang dapat dimakan harganya lebih mahal Rs 80.000 crore per tahun. Berdasarkan angka 2023-24 yang dibagikan oleh kementerian dalam presentasinya, produksi domestik India cukup untuk memenuhi persyaratan minyak mustard dan kacang tanah tetapi harus mengimpor 3,49 mmt minyak bunga matahari terhadap konsumsi 3,55 MMT. Ia juga mengimpor lebih dari 60 persen dari konsumsi minyak kedelai. Presentasi tentang pulsa mengatakan produksi mereka naik 47 persen antara 2014-15 dan 2024-25, suatu periode yang ditandai oleh pemerintah NDA yang dipimpin BJP yang berkelanjutan, terhadap 31 persen pada 2004-14, ketika UPA yang dipimpin Kongres berkuasa.

Anggota parlemen dalam pertemuan itu menyerukan memberi insentif kepada petani yang menanam padi dan gandum untuk beralih ke pulsa dan tanaman lainnya.

Kementerian berbicara secara rinci tentang peta jalan pemerintah untuk mencapai ‘aatmanirbharta’ (kemandirian) dalam produksi pulsa dan minyak mata pada tahun 2030-31, program yang diluncurkan dalam anggaran tahun ini.

Di antara tantangan dalam meningkatkan produksi pulsa, kementerian mencatat bahwa 75 persen dari tanaman ini ditanami hujan dan ditanam di lahan marjinal dengan kesuburan rendah oleh petani kecil dan marjinal.

Sumber mengatakan presentasi juga menyentuh kampanye nasional untuk “pemanfaatan minyak yang dapat dimakan dan manfaat kesehatannya” mengikuti seruan Perdana Menteri Narendra Modi untuk pemotongan 10 persen dalam asupan mereka untuk kebugaran secara keseluruhan.