“Jika ini adalah pertama kalinya Anda miskin, saya kiki, dan saya mencoba membuatnya terjangkau untuk makan dengan menggunakan depresi, resesi dan resep masa perang,” kata pencipta tiktok Kiki kasar di a Video diposting bulan lalu.
Sementara kebanyakan orang tidak akan beralih ke tahun 1940 -an untuk inspirasi makan malam, video Rough sejak itu mengumpulkan lebih dari empat juta tampilan. “‘Kami sangat kembali’ seperti yang dikatakan kakek-nenek saya yang berusia 104 tahun,” kata satu komentar. “Ekonomi harus dimasak jika ini tren,” tambah yang lain.
Video Rough turun hanya beberapa hari setelah pengumuman tarif global Presiden Trump pada bulan April, yang membuat pasar saham jatuh dan memicu tajuk utama peringatan resesi yang menjulang. Sementara efek riak diperkirakan akan mencapai banyak industri, harga bahan makanan kelontong seperti makanan laut, kopi, anggur, kacang -kacangan, dan keju semuanya diproyeksikan naik karena tarif.
Meskipun bukan koki profesional, Rough mengatakan dia dipersenjatai dengan pengalaman hidup yang diperoleh dengan susah payah, setelah belajar memasak di kupon makanan. Resepnya sering menghilangkan telur-yang telah mencapai harga tertinggi karena flu burung-dan menarik inspirasi dari buku masak tahun 1950-an yang dikenal karena ide-ide ramah anggaran mereka.
Kasar bukan satu-satunya tips memasak era resesi berbagi. “Makan seperti petani abad pertengahan sampai semua kartu kredit saya terbayar,” tiktoker lain Diposting bulan lalu. Yang lainnya adalah Mendokumentasikan pengangkutan bahan makanan dari pohon dolar atau menawarkan panduan untuk menjadi “miskin tua.” Antara 23 Maret dan 22 April, Tiktok melaporkan lonjakan 20% dalam tiang menggunakan tagar #anggaran – banyak di antaranya telah mengumpulkan jutaan pandangan.
Meskipun resesi belum secara resmi dinyatakan di AS, ketidakpastian ekonomi memiliki banyak orang yang mencari tanda. Penata rambut melaporkan klien meninggalkan pemutih demi nuansa yang lebih gelap dan alami – tren yang dijuluki “Brunette Resesi.” Penjualan pizza beku juga memanjat, yang lain indikator klasik Dompet itu mengencang.
Sebuah Survei April Dari University of Michigan menemukan kepercayaan konsumen bahkan lebih rendah daripada selama Resesi Hebat (2007-2009). Mungkin sudah waktunya untuk mengesampingkan Eightlets dan debu Buku masak makanan kaleng dari WWII.
