Kemasan plastik Kind Bars adalah ikon. Peningkatan kertas baru mereka adalah bintang
Untuk sebanyak industri desain membesar -besarkan narasi dan drama di sekitar membuka kotak produk, Kind adalah salah satu dari sedikit merek di mana kemasan benar -benar melayani pengalaman pelanggan. Jendela yang jernih mengiklankan bahan -bahan alami: kacang -kacangan, cokelat, dan gula minimal. Pembungkusnya menawarkan transparansi literal ke dalam apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda.
Tentu saja kita sekarang tahu bahwa plastik sama buruknya bagi lingkungan kita seperti halnya untuk biologi kita. Dan Kind telah menghabiskan lebih dari dua tahun menata ulang kemasan plastik ikoniknya sebagai pembungkus kertas yang diharapkan untuk akhirnya diletakkan di sekitar ratusan juta bar yang dijualnya setiap tahun. Dikembangkan oleh Printpack, perusahaan bekerja untuk mencari kertas yang tepat dan menyempurnakan strukturnya-memastikan itu melindungi makanan dan layak untuk produksi jalur perakitan.
“Ada harapan dari konsumen kami bahwa kami memberikan solusi berkelanjutan,” kata Kerri Clark, VP pengemasan R&D dalam bentuk barang. “Jadi saya pikir ambang batas yang harus kita temui sedikit lebih tinggi.”
Mengembangkan pembungkus yang lebih baik
Paket batang jenis plastik saat ini secara teknis dapat didaur ulang di sebagian besar AS, tetapi tidak melalui daur ulang tepi jalan yang nyaman. “Kami tidak bisa membuat konsumen mengambil langkah ekstra, pergi ke tempat lain untuk mengantarkan barang -barang. Ini adalah permintaan yang sangat besar,” kata Clark. “Jadi trek kertas adalah tentang mengemudi sirkularitas, dan meningkatkan tingkat daur ulang pada pembungkus bar jenis kami.”
Bertukar plastik untuk kertas tidak begitu mudah. Sebagai permulaan, plastik sangat tahan lama terhadap tusukan dan menciptakan segel yang kuat terhadap lingkungan. Sementara itu, jenis tahu bilahnya dapat memiliki tepi yang tajam di tempat yang dipotong, dan bahwa produk mereka tidak hanya dibeli dan kemudian dikonsumsi di rumah. Orang -orang membawa mereka sebagai camilan, sering mendorong mereka jauh ke dalam tas untuk mengekstraknya beberapa jam kemudian.
“Apa yang tidak ingin kami lakukan adalah menyelesaikan satu masalah tetapi kemudian menciptakan yang lain dengan memiliki produk yang tidak dapat digunakan oleh konsumen dan menciptakan limbah makanan,” kata Clark.
Plastik juga berjalan dengan mudah melalui saluran perakitan berkecepatan tinggi, dan ia memiliki permeabilitas yang tepat untuk melindungi produk dari oksigen dan kelembaban tanpa benar-benar membutuhkan segel vakum. Kacang -kacangan, khususnya, akan tengik jika terpapar terus -menerus.
“(Plastik) telah direkayasa selama bertahun -tahun untuk karakteristik kinerja ini,” kata Clark. “Ada alasan banyak kemasan makanan adalah plastik.”
Alasan lainnya, tentu saja, adalah salah satu biaya. Secara teknis, Paket Kertas Kind lebih mahal untuk diproduksi daripada plastik, yang dianggap perusahaan jangka pendek akan menelan daripada meneruskan ke konsumen. Kind menjelaskan bahwa tidak ada paten atau IP lain pada kemasan, yang mereka harap perusahaan lain akan mengadopsi untuk menurunkan harga.
“Ini bukan kertas yang akan Anda beli di Office Max untuk dimasukkan ke dalam printer Anda. Ini bukan kertas yang akan kami gunakan untuk isian dan pengirim Amazon. Jadi bagian dari apa yang perlu kami lakukan adalah memastikan bahwa hal -hal ini memiliki kesempatan untuk ditingkatkan,” kata Clark. “Ini benar -benar menggeser pemikiran. Saya pikir untuk sebagian besar CPG besar (barang kemasan konsumen), dulu banyak tentang keunggulan kompetitif dan eksklusivitas. Dengan keberlanjutan, itu kebalikannya lagi.”
Membongkar bilah jenis kertas
Jenis solusi dan printpack yang dikembangkan masih terasa seperti bilah yang baik. Tetapi alih -alih mengungkapkan kacang -kacangan di dalam melalui jendela, bilah dicetak tepat ke bungkusnya. Pembungkus itu terasa indah di tangan Anda-dengan beban yang berat yang mengingatkan saya pada penganan yang lebih mewah, Anda mungkin dapatkan di kafe atau toko roti yang bagus. Kertas ini sebenarnya membutuhkan serat yang cukup di dalamnya untuk menjadi bahan bundar, dan saya berpendapat itu terasa lebih premium sebagai hasilnya. (Ini sebenarnya sedikit lebih tebal daripada paket plastik, yang mengarah ke beberapa psikologi menarik di sekitar ukuran porsi.)
Air mata membuka bungkusan, dan Anda akan merasakan interior lilin. Ini adalah lapisan berbasis air yang disetujui FDA bebas plastik yang, sebagai pengganti plastik, menciptakan penghalang yang melindungi batang dari udara dan air yang disebutkan di atas.
Untuk memvalidasi kemasan sebelum diluncurkan, Kind melakukan beberapa tes. Ini menggunakan pemodelan digital untuk mensimulasikan kinerja paket. Ini menggunakan pengujian yang dipercepat, membuat batang pada kelembaban tinggi dan panas dalam upaya untuk menekankan kemasan hingga batasnya dengan cepat. Dan perusahaan juga hanya menyelesaikan bar dan menempatkannya di penyimpanan, dan memeriksa mereka secara berkala untuk melihat bagaimana mereka telah menua. Perusahaan juga menjalankan proyek percontohan langsung ke konsumen (DTC) dengan paket pada tahun 2023.
“Kami benar-benar mengambil pendekatan test-and-learn ini-di mana kami akan mencoba beberapa hal, kami akan memastikan bahwa kami tidak akan memiliki pertukaran negatif pada umur simpan dan kualitas produk dan pengalaman makan,” kata Clark. “Tetapi juga, apakah konsumen memahami bahwa itu masih bilah yang baik? Apakah saya perlu secara harfiah melihat produk, atau apakah (moto kami) ‘bahan -bahan yang dapat Anda lihat dan ucapkan’ berarti saya tahu apa yang ada dalam hal ini?”
Dan untuk jenisnya, pertanyaan itu sangat penting, sehingga akan melacak penjualan dengan cermat untuk melihat apakah kemasan baru memengaruhi daya tarik raknya.
Untuk saat ini, paket kertas baru adalah bagian dari tes terbatas yang akan berlangsung hingga 1 Oktober, diluncurkan secara eksklusif di Whole Foods Market Stores di Arizona, California Selatan, Connecticut, Louisiana, Nevada, New Jersey, New York, dan Texas. Dengan asumsi mereka berkinerja baik, paket kertas bisa membuat jalan mereka ke semua jenis bar dalam beberapa tahun.
