Foto -foto supermarket pertama menunjukkan bagaimana belanja bahan makanan telah berubah
Pada tahun 1944, The Wall Street Journal melaporkan bahwa bahkan para pakar industri tidak dapat menyelesaikan definisi untuk supermarket. Sebagian besar setuju bahwa toko-toko memiliki beberapa departemen-termasuk produk, daging, dan susu-dan area kelontong adalah swalayan. Super Market Institute menempatkan volume penjualan minimum pada $ 200.000 per tahun (sekitar $ 3,6 juta hari ini).
Bagi beberapa sejarawan, semua karya berkumpul di King Kullen dari Michael Cullen. Pada tahun 1929, ia mengelola Kroger di Illinois ketika ia menulis kepada presiden perusahaan, William Albers, dengan ide untuk membuat toko “mengerikan” di mana barang akan bergerak cepat karena mereka dihargai dengan sedikit markup. Berkat volume barang, mereka masih akan mendapat untung, katanya. Dia memperkirakan dia menjual bahan makanan senilai $ 10.000 seminggu.
Dengan menghemat $ 1 hingga $ 3 pada tagihan makanan mereka, ia menulis, “Saya akan menjadi ‘orang ajaib’ dari bisnis kelontong.”
Albers tidak pernah melihat surat itu, dan Cullen malah membuka tokonya sendiri di Queens, New York, pada tahun 1930. Dia mengeluarkan iklan yang memanggil Raja Kullen “Wrecker Harga Terbesar Dunia.” 6.000 kaki persegi gudang ditahan 1.000 item. Pelanggan dengan cepat mulai berbaris.
Pada tahun 1936, Cullen meninggal setelah komplikasi dari appendectomy. Istrinya mengambil alih perusahaan, yang telah membuka lebih dari selusin toko, yang bersama -sama menghasilkan lebih dari $ 6 juta per tahun (lebih dari $ 139 juta hari ini).
Tiga tahun setelah King Kullen mengumumkan dirinya sebagai penghalang harga, Albers meninggalkan Kroger untuk membuka toko eponymous -nya sendiri, yang pertama menggunakan istilah “pasar super” dalam namanya.
