Cara membuat kue sarapan ina garten yang mudah

Untuk membuat kue sarapan blueberry-ricotta Garten, yang melayani delapan, Anda akan membutuhkan:

• 2 gelas (12 ons) blueberry segar
• 1 ¼ cangkir tepung serba guna
• 1 cangkir ricotta seluruh susu
• 1 cangkir gula pasir
• 10 sendok makan (1 ¼ batang) mentega tawar, pada suhu kamar
• 3 telur ekstra besar, pada suhu kamar
• 2 sendok makan krim asam
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• Gula bubuk yang diayak, untuk membersihkan debu

Saya memarut kulit lemon sehingga siap untuk pergi begitu saya mencampur adonan.

Garten merekomendasikan untuk menggunakan panci springform bundar 9 inci untuk hidangan ini.

Pertama, saya menambahkan mentega dan gula ke mangkuk mixer listrik saya, yang dilengkapi dengan lampiran dayung.

Saya memastikan untuk mengikis sisi mangkuk dengan spatula karet sesuai kebutuhan.

Saya mengubah mixer menjadi rendah dan menambahkan satu telur sekaligus, dicampur dengan baik setelah setiap penambahan. Kemudian, saya melemparkan ricotta, krim asam, vanilla, dan kulit lemon ke dalam campuran.

Garten mencatat bahwa adonan Anda akan terlihat penuh sesak pada tahap ini, jadi jangan khawatir jika muncul seperti itu!

Saya menambahkan tepung, baking powder, dan satu sendok teh garam dan mengaduk semuanya dengan cepat.

Perlahan -lahan saya menambahkan bahan kering dengan mixer masih rendah sampai mereka baru saja dimasukkan.

Saya melipat dua pertiga dari dua cangkir blueberry saya ke dalam adonan menggunakan spatula karet.

Saya memastikan untuk menghaluskan bagian atas adonan.

Garten merekomendasikan dengan ringan menekan setiap blueberry ke permukaan.

Garten merekomendasikan membuat kue selama 45 hingga 55 menit, sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Butuh sekitar 50 menit untuk kue saya dipanggang.

Setiap oven berbeda, jadi terus periksa kue Anda setiap beberapa menit setelah Anda mencapai tanda 45 menit.

Garten mengatakan kue perlu dingin di wajan selama 15 menit tambahan.

Kue sarapan blueberry-ricotta Garten pasti membuat pusat yang mengesankan.

Rona keemasannya yang hangat terlihat sangat manis dan nyaman di dapur saya, dan semburan blueberry yang cerah menambahkan beberapa warna yang menyenangkan.

Saya bisa melihat sejumlah besar blueberry di setiap irisan, dan kue itu berbau luar biasa.

Kue sarapan Garten rasanya ringan dan halus seperti yang terlihat. Ricotta dan krim asam menjaga setiap gigitan super lembab, seperti yang dijanjikan Garten, dan blueberry manis berpasangan dengan baik dengan kulit lemon yang zingy dan cerah, yang benar -benar bersinar.

Kue itu juga memiliki kerak yang bagus di luar, yang menambahkan beberapa tekstur yang kontras ke tengah yang super lembut dan lezat.

“Ini luar biasa,” kata ibuku. “Saya memberikannya 10/10.”