AI menemukan suaranya – dan menggunakannya untuk mengambil pesanan pizza malam hari Anda.
Restoran, termasuk Domino’s dan Wingstop, telah menggunakan asisten suara AI selama bertahun -tahun untuk mengobrol dengan pelanggan di telepon dan menerima pesanan mereka. Namun akhir-akhir ini, mereka telah menyampaikan asisten itu dengan menambahkan aksen khusus wilayah, menyesuaikan nada mereka, dan membuat perubahan lain yang membuat mereka lebih alami bagi pelanggan untuk berkomunikasi.
“Jika seseorang mendengar suara yang benar-benar tidak menyenangkan dan tidak dapat dielakkan, mereka akan menutup telepon,” kata Lily Clifford, CEO dan pendiri Rime Labs, yang mengembangkan model teks-ke-suara yang digunakan Domino dan Wingstop.
Beberapa rantai restoran menggunakan AI suara untuk menerima pesanan pelanggan. Tetapi pengalaman Rime menunjukkan bahwa itu tidak semudah mendorong asisten AI dengan suara robot dalam drive-thru atau di salah satu ujung saluran telepon.
Rime mengembangkan teknologi teks-ke-suara yang digunakan Domino untuk pemesanan telepon. Perusahaan lain, Conversenow, menyediakan asisten AI itu sendiri.
Ketika Conversenow mulai bekerja dengan Domino sekitar lima tahun yang lalu, ia menggunakan suara yang berbeda yang tidak ingin diajak bicara oleh banyak pelanggan, kata Akshay Kayastha, direktur teknik di Conversenow.
“Ada satu titik di mana 50% orang hanya mengatakan bahwa mereka hanya tidak ingin membicarakannya,” dan diminta untuk ditransfer ke manusia, katanya.
Teknologi Rime telah mendorong jumlah itu lebih dekat ke 100%, kata Clifford. Domino menggunakan fitur teks-ke-suara di sekitar 80% dari pesanan teleponnya di Amerika Utara, tambahnya.
“Seharusnya terdengar seperti seseorang yang bisa bekerja di Domino dan bukan seseorang yang merupakan penyiar radio siaran Amerika abad ke-20,” kata Clifford.
Untuk mengembangkan teknologinya, Rime membangun studio rekaman di San Francisco dan merekam berbagai orang yang melakukan percakapan dengan teman atau anggota keluarga. Tujuannya, kata Clifford, adalah untuk menangkap seperti apa pidato sehari-hari yang terdengar alih-alih menggunakan aktor suara yang membaca kalimat yang dilatih.
Teknologi yang dihasilkan dapat menggunakan berbagai pola bicara.
Pelanggan Domino yang memesan melalui telepon di Atlanta, misalnya, kemungkinan akan mencapai asisten AI yang berbicara dengan aksen selatan. Rime mengatakan bahwa mereka juga mengembangkan suara yang berbicara menggunakan bahasa Inggris vernakular Afrika-Amerika. Suara -suara yang digunakan Rime bukan milik orang sungguhan, kata Clifford.
Nada adalah area lain di mana teknologi Rime telah meningkatkan suara AI, kata Kayastha.
Satu rantai restoran yang Conversenow bekerja dengan menunjukkan masalah dengan versi sebelumnya dari suara startup AI: itu terdengar lebih chipper daripada kebanyakan pekerja makanan cepat saji. Teknologi Rime membantu mencocokkan nada dengan situasi tersebut, kata Kayastha.
“Tidak ada seorang pun dalam kehidupan nyata yang berbicara dengan sangat riang di drive-thru,” katanya. “Kamu harus menolaknya.”
Teknologi suara-ke-teks juga dengan benar menyatakan item menu tertentu, seperti Meatzza, pizza domino dengan pepperoni, ham, sosis Italia, dan daging sapi. Itu kunci untuk restoran, kata Clifford, mengingat semua ejaan yang tidak konvensional dan penawaran waktu terbatas yang muncul di menu mereka.
Domino’s telah mengembangkan opsi pemesanan online akhir -akhir ini. Pelanggan dapat melakukan pemesanan di situs web Domino, melalui aplikasinya, atau melalui layanan pihak ketiga seperti Uber dan Doordash.
Tetapi pesanan telepon tetap menjadi bagian penting dari bisnis rantai pizza, CEO Russell Weiner mengatakan selama panggilan pendapatan pada akhir 2023.
“Kami memiliki sejumlah besar pelanggan kami yang masuk dalam pemesanan online, tetapi kami masih perlu memastikan bahwa ponsel ada di sana secara operasional,” kata Weiner.
Domino dan Wingstop tidak menanggapi permintaan komentar dari Business Insider.
Pekerja di banyak industri khawatir bahwa bos mereka akan menggunakan AI untuk menggantinya. Clifford mengatakan bahwa klien restoran Rime tidak menggunakan teknologi suara AI untuk menggantikan karyawan.
Pekerja restoran seringkali terlalu sibuk menyiapkan makanan, membantu pelanggan yang muncul di dalam toko, dan menyelesaikan tugas-tugas lain untuk menerima pesanan telepon, katanya. Dalam hal itu, suara AI yang dapat memajukan pesanan adalah mengambil tugas dari piring mereka.
“Jika Anda berada di restoran yang membuat pizza dan sayap, Anda tidak ingin menjawab telepon itu,” kata Clifford. “Anda memiliki sejuta hal lain yang harus dilakukan.”
