CEO Chipotle mengatakan mereka akan membuka restoran baru hampir setiap 24 jam tahun ini, terima kasih kepada AI
- CEO Chipotle Scott Boatwright mengatakan rantai kasual cepat berkembang pada “tingkat eksponensial,” dengan rencana untuk membuka lebih dari 300 lokasi baru tahun ini. Kunci untuk mewujudkan pertumbuhan adalah teknologi AI baru, seperti platform perekrutannya, “Ava Cado,” kata Boatwright Harta benda.
Jika Anda penggemar mangkuk, taco, dan burrito, ada kabar baik: mungkin ada pembukaan chipotle di lingkungan Anda segera.
Perusahaan saat ini mengoperasikan lebih dari 3.700 restoran, tetapi memiliki tujuan yang ambisius untuk memperluas ke 7.000 lokasi di AS dan Kanada saja. Di atas panggung di Harta bendaSummit COO hari ini, CEO Chipotle Scott Boatwright mengungkapkan bahwa perusahaan berkembang hampir pada hari ke hari.
“Kami akan membuka restoran Chipotle baru tahun ini hampir setiap 24 jam,” kata Boatwright Harta bendaKristin Stoller. “Dan jika Anda berpikir tentang pertumbuhan yang ada di depan kami dan kebutuhan akan orang yang sangat mampu, didorong oleh tujuan, dan berorientasi nilai lebih kritis saat ini daripada yang mungkin terjadi pada merek kami.”
Chipotle saat ini mempekerjakan lebih dari 130.000 karyawan – dan dengan ekspansi juga direncanakan untuk Meksiko, Boatwright mengakui bahwa menggunakan teknologi AI telah membuat proses perekrutan lebih cepat. Tahun lalu, Chipotle memperkenalkan “Mendukung”Platform perekrutan AI perusahaan, dan sejak itu, Boatwright mengatakan waktu perekrutan telah berkurang sebesar 75%.
Dan sementara penggunaan AI dalam proses perekrutan mungkin merupakan tanda yang tidak disukai bagi para profesional sumber daya manusia, Boatwright mengatakan AI memiliki tempat dalam bisnis di semua vertikal dan industri.
“Ini tidak hanya membantu kami menjaga staf restoran kami, tetapi memastikan kami memiliki talenta terbaik yang tersedia di industri ini,” katanya.
AI mungkin memberi Anda diskon pada mangkuk chipotle berikutnya
Sementara Chipotle bergabung dengan daftar panjang perusahaan yang merangkul AI di bisnisnya, Boatwright mengatakan Anda seharusnya tidak berharap robot melipat burrito Anda dalam waktu dekat (meskipun, itu mungkin membuat guacamole Anda).
“Kami tidak ingin menggantikan pengalaman manusia, kami ingin menghilangkan limbah dan memperluas atau meningkatkan pengalaman anggota tim,” tambahnya.
Perusahaan juga menggunakan teknologi dalam sistem hadiahnya. Jika seorang pelanggan belum melakukan pembelian dalam dua minggu terakhir, Boatwright mengatakan mereka mungkin ditawari kesepakatan yang akan meningkat dari waktu ke waktu untuk membuat pelanggan datang ke toko. AI Technology membantu menyesuaikan kesepakatan dengan individu berdasarkan personalisasi dan penggunaan merek secara keseluruhan.
Dan sementara Boatwright baru saja menjadi CEO tahun lalu – setelah melayani sebagai COO selama lebih dari tujuh tahun – ia mengakui upayanya untuk meningkatkan skala perusahaan dengan teknologi dan inisiatif baru hanya akan bekerja jika pelanggan menikmati produk tersebut.
“Pelanggan datang ke Chipotle untuk makanan,” katanya.
Kisah ini awalnya ditampilkan di Fortune.com
Sumber
https://fortune.com/2025/06/09/chiptole-ceo-scott-boatwright-new-location-every-day-ai/
