Mikroplastik tidak lagi ditemukan di makanan laut. Ini adalah 9 makanan lain yang harus ditonton

A studi baru Dari University of California, Los Angeles telah menemukan bahwa ada mikroplastik dalam permen karet. Baik permen karet alami dan sintetis melepaskan mikroplastik ke dalam mulut saat dikunyah, menurut sebuah pernyataan yang diterbitkan di Kimia untuk Kehidupan. Dari 10 merek permen karet mengunyah yang diuji, semuanya ditemukan mengandung mikroplastik. Menurut pernyataan itu, “(lab) mengukur rata -rata 100 mikroplastik yang dirilis per gram permen karet, meskipun beberapa potongan gusi individu merilis sebanyak 600 mikroplastik per gram.”

Ini bukan studi pertama dari jenisnya. Mikroplastik telah berada di bawah mikroskop akhir -akhir ini, terutama mengingat diperkirakan orang -orang berkonsumsi di antara 39.000 dan 52.000 partikel mikroplastik tahunan. Jumlah itu naik hingga 74.000 hingga 121.000 partikel ketika Anda memasukkan yang kami hirup.

Untuk menggali lebih dalam ke dalam mikroplastik, kami berbicara dengan dokter keluarga tentang apa yang dianggap sebagai tingkat mikroplastik “aman”, makanan mana yang paling Anda lakukan dan hal -hal yang dapat Anda lakukan untuk membatasi paparan Anda.

Berapa banyak mikroplastik yang terlalu banyak?

“Tidak ada tingkat asupan mikroplastik ‘aman’ atau ‘tidak aman’ secara resmi. Masuk akal untuk menginginkan paparan Anda serendah mungkin,” Dr. Joseph MercleSeorang dokter osteopatik obat bersertifikat dewan, mengatakan dalam email.

Mikroplastik dapat memasuki makanan kita karena kontaminasi di mana makanan ditanam, dibesarkan atau diproses. Mercola menjelaskan bahwa menggunakan mulsa plastik dan pelapis biji plastik di pertanian, dan irigasi dengan air yang terkontaminasi, adalah di antara berbagai cara mikroplastik dapat berakhir dalam makanan. Kemasan plastik, peralatan dan wadah adalah sumber tambahan.

Menurut Food and Drug Administration AS, saat ini Bukti tidak menyarankan Bahwa tingkat mikroplastik dalam makanan merupakan risiko bagi kita. Namun, Anda mungkin masih ingin meminimalkan seberapa banyak mikroplastik yang Anda konsumsi secara pasif. Ini adalah makanan paling umum yang mengandung mikroplastik, dan langkah -langkah yang dapat Anda adopsi untuk mengurangi asupan plastik Anda.

10 makanan teratas dalam diet Anda yang mengandung mikroplastik

Hidangan laut

Salah satu cara paling signifikan partikel plastik yang berakhir di makanan kita adalah melalui plastik sekali pakai yang rusak dan menemukan jalan ke saluran air dan tanah. Ketika mereka mencapai lautan, mereka berakhir di makanan laut kita.

“Mikroplastik kemudian diambil oleh plankton dan disalahartikan sebagai makanan oleh ikan dan egois,” kata Mercola. “Partikel -partikel kecil menumpuk dalam daging … lalu berakhir di piring kita.”

Sebuah studi terbaru yang diterbitkan oleh Portland State University menemukan berbagai mikroplastik di 180 dari 182 makanan laut yang diuji sampel. Microfibers adalah jenis yang paling umum dari mikroplastik, tetapi ini bukan satu -satunya jenis yang berakhir di lautan kita.

Kantong teh

Plastik yang disebut polypropylene sering digunakan Buat kantong tehDan bahkan jika Anda memilih kantong teh kertas, masih ada mikroplastik di dalamnya. Masalahnya adalah ketika tas menghubungi air panas, mikroplastik dapat dilepaskan ke dalam teh Anda.

Para peneliti di Universitas Otonomi Barcelona menemukan bahwa kantong teh polypropylene dapat melepaskan plastik Partikel dalam miliaran dan kantong teh nilon dan selulosa dapat melepaskannya dalam jutaan.

Bagaimana menghindarinya: Anda tidak perlu berhenti minum teh. Beralih ke teh longgar dan berinvestasi di a Diffuser stainless steel Untuk menikmati teh Anda bebas dari mikroplastik.

Beras

Nasi juga merupakan titik panas untuk mikroplastik. Sebuah studi Universitas Queensland menemukan bahwa untuk setiap setengah cangkir beras, ada 3 hingga 4 miligram plastik. Jika Anda menggunakan paket beras instan, jumlah itu empat kali lebih tinggi, pada 13 miligram.

Bagaimana menghindarinya: Studi ini menemukan itu mencuci nasi Anda Dapat mengurangi kontaminasi plastik sebesar 20% hingga 40%, meskipun perlu dicatat bahwa penelitian ini menggunakan air yang disaring untuk dibilas.

Garam dan gula

Saat Anda menambah makan malam dengan taburan garam, Anda mendapatkan sisi mikroplastik yang tidak disengaja. Sulit untuk berlari lebih cepat dari garam. Itu dalam hampir semua yang kita makan, dan tubuh kita membutuhkan sejumlah natrium untuk menjaga cairan dan elektrolit kita seimbang.

Sayangnya, satu studi menemukan itu 90% dari 39 merek garam sampel Di seluruh dunia mengandung mikroplastik. Ini kemungkinan hasil dari kontaminasi lingkungan dan proses produksi dan pengemasan, yang meliputi plastik. Mikroplastik juga pernah ditemukan dalam gula.

Bagaimana menghindarinya: Untuk mengurangi paparan mikroplastik dalam garam dan gula Anda, Anda dapat membelinya dikemas dalam kaca atau kardus.

Air botol

Air botolan adalah salah satu sumber mikro dan nanoplastik yang paling terkenal. Satu studi memperkirakan bahwa ada tentang 240.000 partikulat plastik dalam satu liter air botolan. Sebagian besar botol air plastik yang Anda beli di toko terbuat dari polyethylene terephthalate, atau hewan peliharaan, plastik, jadi tidak mengherankan untuk melihatnya diwakili. Partikel plastik pecah saat botol diperas atau terpapar panas. Dan plastik hewan peliharaan bukan satu -satunya jenis peneliti nanoplastik telah ditemukan dalam botol air plastik.

Bagaimana menghindarinya: Minum air keran dari a baja tahan karat atau wadah kaca dapat mengurangi risiko menelan partikel plastik.

Sayang

Anda mungkin tidak mengharapkan Anda Sayang Untuk menampung mikroplastik, tetapi itu terjadi, bahkan jika itu ada dalam toples kaca. Serat mikroplastik dapat ditelusuri kembali ke lebah dan polusi. Satu studi yang mengeksplorasi apakah mikroplastik dicerna atau dibawa oleh lebah madu kemudian dimasukkan ke dalam sarang yang ditemukan bahwa lebah dapat melanjutkan Penyebaran mikroplastik melalui madu.

Bagaimana menghindarinya: Membeli madu dari peternak lebah lokal yang sering menggunakan metode pemanenan yang lebih alami dan berkelanjutan dapat mengurangi risiko kontaminasi mikroplastik.

Buah dan sayuran

Sayuran dan buah -buahan adalah bagian penting dari diet seimbang. Sayangnya, mereka juga dapat mengandung mikroplastik. Satu studi yang mencicipi buah dan sayuran menemukan itu apel adalah yang paling Buah dan wortel yang terkontaminasi adalah sayuran yang paling terkontaminasi. Bagaimana ini bisa terjadi?

“Tanaman telah terbukti menerima mikro dan nanoplastik dari tanah melalui sistem akar mereka, sehingga mencemari bagian yang dapat dimakan,” kata Mercola.

Banyak toko kelontong juga mengemas buah dan sayuran dalam plastik agar tetap segar. Menurut FDA, tidak ada bukti yang cukup Untuk menentukan bahwa mikroplastik dari kemasan makanan plastik bermigrasi menjadi makanan. Tapi Mercola menyarankan Anda menghindarinya sebanyak yang Anda bisa.

Bagaimana menghindarinya: Cuci buah Anda secara menyeluruh, kupas jika memungkinkan, dan pilih produk lokal atau organik.

Protein

Sebuah studi terbaru dari para peneliti di Ocean Conservancy menemukan itu 88% protein sayuran dan hewani mengandung beberapa tingkat mikroplastik. Tetapi protein yang sangat diproses, seperti alternatif nabati, tongkat ikan atau nugget ayam, memiliki mikroplastik terbanyak, menunjukkan kontaminasi mikroplastik sebagian berasal dari Pengolahan makanan. Studi ini menemukan bahwa udang dilapisi tepung roti memiliki rata -rata 300 potongan mikroplastik per porsi. Nugget nabati memiliki 100 buah per porsi.

Pengolahan makanan bukan satu -satunya cara mikroplastik dapat masuk ke sumber protein ini. Mikroplastik ada di makan hewan dan di lingkungan tempat hewan dibesarkan. Alternatif berbasis tanaman dapat terkontaminasi melalui tanah atau irigasi.

Bagaimana menghindarinya: Setelah membaca itu, Anda mungkin bertanya -tanya protein apa yang harus Anda makan. Kenyataannya adalah bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui tingkat yang tepat dan dampaknya terhadap kesehatan kita. Tubuh kita membutuhkan protein untuk berfungsi, jadi cukup penting, tidak peduli sumber mana yang Anda pilih.

Baca selengkapnya: Panduan visual protein yang mudah untuk membantu Anda mencapai keuntungan otot maksimal

Apa arti mikroplastik dalam makanan bagi Anda?

Jadi, apakah semua makanan mengandung mikroplastik? Saya tidak bisa mengatakan dengan pasti. Namun, saya dapat memberi tahu Anda bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami bagaimana makan makanan dengan mikroplastik mempengaruhi kita. Namun, meskipun efek kesehatan jangka panjang masih dalam penyelidikan, mikroplastik adalah sesuatu yang harus diperhatikan dan dijaga jika Anda bisa, seperti yang dijelaskan Mercola.

“Mikroplastik yang dicerna telah ditemukan menumpuk dalam sistem peredaran darah dan berbagai organ, termasuk otak, di mana mereka dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan jaringan,” kata Mercola.

Efek samping potensial lainnya adalah ketidakseimbangan hormon yang disebabkan oleh Bahan kimia yang mengganggu endokrin ditemukan di plastik. Mikroplastik juga bisa menyerap lainnya racun lingkungan dan memperkenalkannya ke dalam tubuh.

Tidak ada tingkat mikroplastik yang aman, dan kami tidak dapat sepenuhnya berlari lebih cepat dari mereka: mereka di mana -mana dan dalam segala hal. Tapi itu ide yang bagus untuk meminimalkan paparan di mana Anda bisa.

Kiat ahli untuk mengurangi asupan mikroplastik Anda

Anda dapat mengurangi dengan mengikuti saran ini:

Berhati -hatilah berapa banyak kerang yang Anda makan
Kerang seperti kerang, tiram, dan kerang memiliki tingkat mikroplastik yang lebih tinggi, jadi jangan berlebihan.

Hindari wadah penyimpanan makanan yang terbuat dari plastik
Ini adalah salah satu saran terbesar Mercola, karena “bahan kimia plastis” di plastik. BPA dan phthalate adalah bahan kimia yang mengganggu endokrin yang dapat ditransfer dari plastik ke makanan. Mereka larut dalam lemak, jadi itu terjadi paling mudah dengan makanan berlemak. Yang terbaik adalah menyimpan makanan dengan lemak dalam wadah kaca. Anda dapat menyimpan makanan kering dalam plastik jika perlu.

Hindari makanan yang dibungkus plastik
Ini bisa lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, tetapi ini adalah sesuatu untuk diperjuangkan di daerah di mana Anda dapat beralih.

Singkirkan peralatan dapur plastik
Dari sendok yang kami gunakan untuk mengaduk saus kami ke talenan yang kami gunakan untuk memotong sayuran kami, jika mereka plastik, Anda menelan mikroplastik. Aturan praktis yang baik adalah: apa pun plastik yang bersentuhan dengan makanan Anda harus ditukar dengan keramik, kaca, baja tahan karat atau kayu.

Untuk membantu mengatasi masalah keseluruhan mikroplastik dalam makanan, Anda dapat memasang filter di mesin pencuci pakaian Anda. Jika Anda mampu membelinya, filter khusus akan menangkap microfibers sebelum mereka mencemari sistem air. Itu Filter microfiber planetcare 2.0 Mulai dari $ 125.

Kami masih memiliki banyak hal untuk dipelajari tentang mikroplastik dan implikasi jangka panjangnya untuk kesehatan kami ketika dicerna. Mungkin sulit untuk mendengar mereka di banyak makanan kita, tetapi itu seharusnya tidak menghalangi Anda makan dengan baik. A Diet seimbang protein, buah dan sayuran akan memastikan tubuh Anda memiliki bahan bakar yang cukup fungsi dan berkembang – Mikroplastik atau tidak.