Roh batu Membawa pulang penghargaan yang signifikan di 2025 World Whiskeys Awards America di Kentucky, menang untuk bourbon batch kecil terbaik di dunia untuk Boulder Spirits 2024 Cask Strength Bourbon. Roh mengalahkan penyulingan dari Kentucky dan Tennessee. Bourbon Boulder Spirit dibuat dengan 51% jagung, 44% gandum malt dan 5% gandum.
Selamat 10th Peringatan ke restoran Roost di Longmont.
Itu Waktu pertanianRumah benih yang luar biasa terbuka untuk musim ini, 9:30 pagi hingga 1:30 siang Senin-Sabtu pada 75th Jalan di Arapahoe Avenue. Rumah benih menyediakan ratusan varietas biji sayur, bunga dan biji -bijian yang ditanam untuk iklim Kabupaten Boulder.
Segera hadir: Kura Revolving Sushi Bar di 29th Street Mall.
Kalender Kuliner: Fundamental Fermentasi
Friends Farm Tuan rumah kelas tangan dalam membuat minuman fermentasi termasuk kombucha, kefir air dan bit kvass 23 Maret di Louisville’s Herbiculture Hub Farm. Tiket: friendsfarm.org
Denver tahunan Mangkuk zole Acara 20 Maret di Denver merayakan Pozole, makanan penutup Meksiko dan roh agave yang menampilkan koki Beto Reyes (3 margarita), Dana Rodriguez (LOCA CELLAR), Oscar Padilla (Chulo Taco) dan Antonio Tevillo Tamayo. Bowlofzole.com
Kata -kata untuk dikunyah: tempat seorang wanita
“Tanyakan artinya memasak wanita. Itu berarti daya tahan, penderitaan lama dan kemartiran Joan of Arc. Itu berarti keringat dan keputusasaan dan pengunduran diri. Kemudian dia harus naik di atas semuanya dan menjadi seorang wanita. ” – Dari Piring mungil dan cara menyajikannya Oleh Ladies ‘Aid Society of First Baptist Church di Boulder, awal 1900 -an.
John Lehndorff adalah mantan juru masak di Alpha Phi Sorority House, Potter’s, Yocom’s Studio Restaurant dan Greenbriar Inn. Dia menyambut Chef Edwin Zoe dari Zoe Ma Ma dari 8:30 hingga 9 pagi 13 Maret dengan edisi khusus dari Radio Nibbles yang berusia 30 tahun di KGNU-FM, streaming di KGNU.org.
Baca tentang upaya terbaru John Lehndorff sebagai sejarawan pameran untuk ‘Boulder Eats!: Tradisi Makanan di sepanjang jajaran depan’ datang ke Museum Boulder musim gugur ini.
