Saya menghemat uang untuk bahan makanan menggunakan metode ‘6-ke-1’; Membuat belanja mudah

Belanja bahan makanan bisa terasa mahal dan melelahkan, tetapi beberapa orang telah mengembangkan metode yang mereka yakini dapat membuatnya lebih mudah dan lebih baik.

Bagi orang-orang seperti Chef Will Coleman, metode belanja “6-ke-1” adalah cara yang bermanfaat untuk merencanakan makan dan mengurangi limbah makanan.

Di sebuah Tiktok Video, koki mengatakan metode ini melibatkan membeli enam sayuran, lima buah, empat sumber protein, tiga pati, dua saus atau spread, dan satu item “menyenangkan”.

Menurut Coleman, berfokus pada bahan -bahan sederhana dan menempel pada daftar pendek dapat membantu pembeli menghemat uang.

Sebagai seseorang yang berbelanja untuk diri saya dan pasangan saya, saya ingin tahu apakah ini dapat mengurangi pengeluaran bahan makanan kami dan bahkan mungkin menyederhanakan proses perencanaan makan kami.

Beginilah metode 6-ke-1 bekerja untuk saya.

Butuh satu menit untuk mendapatkan belanja bahan makanan menggunakan metode ini, tapi saya senang dengan tangkapan saya

Proses belanja saya yang biasa melibatkan perencanaan makanan saya, memeriksa dapur saya untuk apa yang sudah saya miliki, mengumpulkan kupon, dan membuat daftar belanjaan saya.

Metode Coleman tampaknya mudah beradaptasi, karena pembelanja dapat masuk ke toko, membeli barang -barang yang mereka sukai di setiap kategori, dan kemudian rencana makan berdasarkan apa yang mereka beli.

Pada awalnya, melihat enam sayuran dan lima buah di daftar bahan makanan saya mengintimidasi saya. Saya mengikuti diet vegetarian ketika saya mencoba ini, tetapi masih terdengar seperti banyak produk untuk disimpan.

Namun, saya dengan cepat memaksimalkan dalam kategori ini.

Sepanjang perjalanan belanja saya, saya berjuang untuk memutuskan tiga pati dan menjadi kreatif dengan kategori. Misalnya, saya membeli yogurt Yunani, yang bisa menjadi protein, agar sesuai dengan kategori saus saya.

Saya pergi dengan bahan makanan berikut:

• Sayuran: Wortel, bayam, campuran salad, paprika, jalapeño, dan jamur
• Buah: apel, tomat ceri, pisang, blueberry, dan raspberry beku
• Protein: Kacang utara besar, buncis, telur, dan tahu
• Pati: Ravioli, kentang mungil, dan muffin Inggris yang gandum utuh
• Menyebar atau saus: Yogurt Yunani polos dan topping cangkang cokelat Hershey
• Item “menyenangkan”: es krim pistachio

Hanya berfokus pada apa yang saya butuhkan untuk membangun makanan dan melewatkan barang-barang acak atau add-on yang tidak sesuai dengan rencana saya membantu saya menghemat uang.

Saya menghabiskan sekitar $ 60 untuk semua item saya perjalanan ini. Biasanya, saya menghabiskan antara $ 70 dan $ 85 untuk bahan makanan setiap minggu.

Saya mengulangi sarapan dan makan siang saya sepanjang minggu untuk menghemat waktu

Saya biasanya beralih di antara satu gurih dan satu sarapan manis sepanjang minggu. Makan siang saya biasanya melibatkan salad atau sisa makanan, dan saya biasanya hanya beralih di antara dua kali makan.

Jadi, saya melakukan hal yang sama ketika saya mencoba metode 6-ke-1.

Untuk sarapan pertama, saya memilih untuk makan muffin Inggris yang gandum dengan mentega kacang, madu, dan pisang atau blueberry. Makanan kedua terdiri dari muffin Inggris, telur, keju, bayam, dan saus panas.

Untuk makan siang, saya mencampur buncis dan irisan apel segar menjadi bayam dan campuran salad yang sudah ditambatkan. Makanan ini sederhana tetapi memanfaatkan banyak produk dan menghemat waktu untuk perencanaan makan.

Makanan saya lebih kreatif di malam hari dan akhir pekan

Saya punya lebih banyak waktu untuk memasak di malam hari dan akhir pekan, jadi saya mencoba menambahkan variasi pada makanan ini.

Suatu malam, saya membuat burrito kacang-dan-tofu pedas dengan saus yogurt Yunani.

Saya juga membuat ravioli bayam-dan-Ricotta dengan pesto yang saya miliki di freezer, dan menambahkan jamur dan tomat ceri yang saya beli untuk itu.

Hidangan pasta lain yang saya buat termasuk Bucatini dan Parmesan yang sudah saya miliki, serta bayam dan tomat. Pada akhir pekan, saya memanggang, mem-quarter, dan merobek-robek kentang untuk hash brown dan membuat hidangan sayuran dan goreng-telur.

Sangat menyenangkan tidak harus berpikir terlalu keras tentang bahan mana yang harus saya gunakan karena saya hanya membeli beberapa item di setiap kategori.

Selama seminggu, saya makan lebih banyak buah dengan makanan penutup yang saya buat

Sebagai suguhan yang menyenangkan untuk pasangan saya, saya membuat kue cokelat favorit kami dengan staples dapur dan raspberry beku, yang ternyata lezat.

Saya juga menikmati pick bahan makanan “menyenangkan” saya, es krim pistachio, dengan buah dan topping cangkang cokelat Hershey ketika saya menginginkan sesuatu yang manis.

Secara keseluruhan, metode 6-ke-1 itu berguna, dan saya akan menggunakannya lagi

Meskipun saya memang menggunakan beberapa staples yang sudah saya miliki untuk membuat metode ini berfungsi, saya akan mengatakan minggu saya cukup sukses.

Saya menggunakan hampir semua bahan makanan yang saya beli untuk percobaan ini dan menghabiskan lebih sedikit dari biasanya untuk makanan minggu ini. Beberapa item yang tidak dimakan setelah tujuh hari, seperti ravioli dan wortel, mudah disimpan nanti.

Metode 6-ke-1 ini tampaknya sangat membantu bagi orang-orang yang berjuang dengan membuat dan tetap pada daftar, menghindari pembelian impuls di toko kelontong, atau menggunakan makanan sebelum menjadi buruk.

Meskipun saya tidak akan menggunakan ini setiap minggu, saya akan menggunakannya lagi dalam perjalanan kelontong ketika saya perlu menyederhanakan perencanaan makan atau memperketat anggaran saya.

Rencananya juga tampak fleksibel, jadi saya dapat menukar saus dan menyebar untuk alternatif susu atau susu di waktu berikutnya. Saya pikir itu akan bermanfaat untuk dimiliki.

Kisah ini awalnya diterbitkan pada 23 Februari 2024, dan yang terbaru diperbarui pada 28 April 2025.