Pejabat kesehatan AS mengatakan mereka berencana untuk mengeluarkan delapan warna buatan berbasis minyak bumi dari pasokan makanan negara, memicu perombakan sejumlah produk warna cerah di rak-rak toko Amerika.
Rincian rencana tersebut diharapkan akan diumumkan Selasa sore oleh Sekretaris Kesehatan Robert F. Kennedy Jr. dan Komisaris Administrasi Makanan dan Obat Marty Makary, yang telah menganjurkan perubahan sebagai bagian dari agenda “Make America Healthy” Kennedy.
Para pejabat diharapkan untuk menjabarkan jalur peraturan untuk menghapus aditif warna, suatu proses yang biasanya memerlukan pemberitahuan publik dan tinjauan agensi. Ini akan menjadi perubahan besar bagi produsen makanan AS, yang kemungkinan akan mengganti pewarna dengan pengganti alami.
Pendukung kesehatan telah lama menyerukan penghapusan pewarna buatan dari makanan, mengutip studi campuran yang menunjukkan mereka dapat menyebabkan masalah neurobehavioral, termasuk masalah hiperaktif dan perhatian, pada beberapa anak. FDA telah menyatakan bahwa pewarna yang disetujui aman dan bahwa “totalitas bukti ilmiah menunjukkan bahwa sebagian besar anak tidak memiliki efek buruk ketika mengonsumsi makanan yang mengandung aditif warna.”
FDA saat ini memungkinkan 36 aditif warna makanan, termasuk delapan pewarna sintetis. Pada bulan Januari, agensi mengumumkan bahwa pewarna yang dikenal sebagai Red 3 – digunakan dalam permen, kue dan beberapa obat – akan dilarang pada tahun 2028 karena menyebabkan kanker pada tikus laboratorium.
Pewarna Kennedy yang ingin dihapus digunakan secara luas di makanan AS. Di Kanada dan di Eropa – di mana warna buatan diperlukan untuk membawa label peringatan – produsen menggunakan pengganti alami.
Beberapa negara bagian AS, seperti California dan Virginia Barat, baru -baru ini memberlakukan undang -undang yang melarang warna buatan dan aditif lainnya dari makanan sekolah, dan dalam beberapa kasus, pasokan makanan yang lebih luas.
___ Departemen Kesehatan dan Sains Associated Press menerima dukungan dari kelompok media sains dan pendidikan Howard Hughes Medical Institute dan Robert Wood Johnson Foundation. AP bertanggung jawab penuh untuk semua konten.
—Jonel Aleccia dan Matthew Perrone, Associated Press
