Clovis, Calif. (KFSN) – Pada hari apa pun, Anda dapat menemukan komunitas pengusaha yang mempersiapkan, memasak, memanggang, dan membuat jus ciptaan mereka berikutnya.
“Kami menyediakan ruang dapur, bimbingan, dan dukungan di mana pun mereka berada dalam bisnis mereka, di mana pun mereka berada dalam bisnis mereka,” kata manajer operasi Kris Marshall.
Buka tujuh tahun pada bulan Juni, Pusat Kuliner Clovis telah melayani sebagai inkubator untuk pengusaha lokal yang dimulai di industri jasa makanan. Ini juga berubah menjadi hub untuk kolaborasi.
“Ada begitu banyak variasi di dapur, seperti mengapa tidak saling mendukung,” kata Marshall. “Itu indah.”
Marshall mengatakan dapur komersial nirlaba dan bersertifikat saat ini memiliki sekitar 100 klien yang bekerja di sana
“Secara keseluruhan, kami mungkin telah membantu lebih dari 300 bisnis selama beberapa tahun terakhir, mengeluarkan mereka di komunitas, memasukkannya ke sini dan keluar dari sini,” kata Marshall.
Pada tahun 2024 saja, Clovis Culinary Center meluncurkan 34 bisnis baru dan menciptakan 85 pekerjaan penuh waktu.
“Saya ingin bisnis datang ke sini, tumbuh dari itu dan tumbuh secara alami ke ruang mereka sendiri, kata Marshall.
Tahun lalu, lima pengusaha membuka restoran dan 26 memperluas bisnis makanan berbasis rumah mereka.
Terletak di Ashlan dan Willow, Clovis Culinary Center menyediakan layanan bisnis kepada pengusaha.
“Kami duduk, berbicara tentang tujuan mereka, melihat seperti apa itu dan menemukan jalan untuk mereka,” kata Marshall.
Marshall mengatakan pusat itu bangga menjadi batu loncatan untuk bisnis yang sedang naik daun-begitu banyak sehingga, mereka bekerja pada ruang yang lebih besar.
“Kami akan tumbuh dari yang satu ini – itulah kenyataannya, dan saya sangat berterima kasih untuk itu,” kata Marshall.
Waspadai kelas -kelas yang berfungsi sebagai penggalangan dana untuk ekspansi, termasuk kelas pembuatan pasta.
Ikuti Pusat Kuliner Clovis di Instagram Jadi Anda bisa.
Untuk pembaruan berita, ikuti Vanessa Vasconcelos di Facebook, Twitter Dan Instagram.
Hak Cipta © 2025 KFSN-TV. Semua hak dilindungi undang -undang.
