Starbucks Corp. sedang menguji opsi protein dalam jajaran minumannya, mengarungi tren merah-panas karena berupaya membalikkan serangkaian penurunan penjualan.
Percobaan ini menampilkan latte vanilla bebas gula dengan busa dingin pisang protein, menurut Starbucks. Ini adalah bagian dari perombakan yang lebih luas dari menu yang merupakan kunci dari tawaran turnaround yang dipimpin oleh Chief Executive Officer Brian Niccol.
Starbucks menyusut menunya sebesar 30% sambil menambahkan produk baru itu taruhan akan memikat lebih banyak tamu. Ini juga bertujuan untuk mempercepat layanan dengan menyederhanakan alur kerja Barista. Niccol mengatakan Starbucks ingin membuat nama untuk dirinya sendiri dalam kategori kesehatan dan kebugaran, dengan lebih banyak pelanggan mencari manfaat tambahan atau lebih sedikit gula. Minuman protein populer di Dutch Bros Inc., rantai yang tumbuh cepat yang telah menarik Gen Z fandom.
Sumber
https://www.ndtvprofit.com/business/starbucks-enters-the-protein-wars-with-test-of-new-drink-option
