Kepiting lumpur disukai karena cakar besar dan daging manis dan manis. Sebagai permintaan untuk kepiting ini meroket di seluruh Asia, dan terutama di Singapura, di mana kepiting cabai adalah hidangan ikonik, penangkapan ikan yang berlebihan dan kehilangan habitat juga menempatkan mereka dalam risiko. Di Kampoeng Kepiting (Desa Kepiting) di Bali, nelayan setempat memadukan teknik sekolah lama seperti menarik tangan dan menggunakan perangkap bambu dengan metode inovatif seperti “apartemen kepiting” untuk mengolah dan melindungi kepiting dan bakau yang menghilang yang mereka andalkan untuk bertahan hidup.
