Bagaimana Peninjau Restoran Membawa Balitanya untuk Makanan Makan lezat

Saya mulai menulis tentang makanan hampir satu dekade yang lalu, dan sebagai pengulas restoran, saya sering makan di restoran yang luar biasa. Makanan adalah gairah saya, tetapi setelahnya Menjadi Orang Tua Solotidak masuk akal untuk menghabiskan begitu banyak malam jauh dari putri saya yang masih kecil, via.

Saya bertanya -tanya – apakah mungkin untuk membawanya ke dunia itu?

Ketika Via masih bayi, saya berjuang untuk makan bersamanya, bahkan di restoran kasual dan ramah keluarga. Sulit bagi saya untuk fokus pada apa pun selain dia dan efek dari kebisingan atau kekacauan yang dia buat. Tapi seiring bertambahnya usia – dan saya menjadi lebih percaya diri sebagai orang tua – Itu mulai terasa lebih mudah dikelola.

Kami mulai berlatih di rumah

Saran Parenting Standar tentang makan di luar dengan anak -anak Lebih fokus pada “bertahan” makan daripada menikmati prosesnya, tetapi saya bertanya -tanya apakah ada cara yang berbeda.

Balita sering memiliki reputasi sebagai “kritikus makanan,” jadi apa yang akan terjadi jika saya bersandar pada peran itu? Saya mulai di rumah, memulai “Smorgasbord Nights,” di mana kami akan membuat beberapa hidangan baru, dan putri saya bertugas mencicipi masing -masing dan menentukan mana yang harus kita buat lagi. Dia suka memiliki kekuatan itu dan dengan berani mulai mencoba berbagai makanan yang bahkan tidak akan disentuh oleh kebanyakan anak dua tahun.

Kemudian, untuk membantu putri saya yang penasaran secara alami memahami restoran, saya mulai menjelaskan kepadanya apa yang terjadi di sekitar kami ketika kami pergi makan. Sebelum makan, saya menggunakan a Buku persiapan balita Itu menjelaskan beberapa dasar (pekerjaan host dan server dan cara kerja pemesanan). Kemudian, di restoran, saya akan menunjukkan dan menggambarkan lebih banyak dari apa yang kami temui. Setelah kami memesan, saya memastikan kami terus berjalan sambil mengantarnya di sekitar restoran. Dia akan menonton, memukau, ketika bartender campuran minuman dalam pengocok koktail, mengintip ke dapur terbuka ketika koki menggonggong pesanan, dan terkikik pada elemen desain aneh yang memenuhi restoran.

Dia menemukan makanan baru

Terkadang, tentu saja, itu tidak begitu mempesona. Jika saya perhatikan bahwa dia merasa kesal atau kewalahan, saya akan membawanya ke luar untuk mencoba menemukan tempat yang tenang untuk memberinya ruang untuk membiarkan perasaannya – atau goyangannya – keluar. Itu tidak selalu berjalan dengan baik. Tapi, begitu makanan tiba, kita biasanya bisa kembali ke jalurnya.

Via Loved memerankan kritikus makanan, dan saya mendorongnya untuk berbagi semua pendapatnya (diam -diam) tentang bagaimana makanan terlihat, berbau, dan rasanya. “Yucky” bukan ulasan yang dapat diterima, tapi saya akan bertanya mengapa dia tidak suka hidangan – apakah itu terlalu pahit? Terlalu pedas? Atau hanya baru dan tidak dikenal?

Dengan pendekatan ini, putri saya menemukan banyak makanan baru yang dia sukai. Saya akan mencoba menyembunyikan kejutan di wajah saya ketika dia memutuskan dia mencintai jamur, lobak, atau bayam (yang, agar adil, dia keliru untuk Basil). Tapi itu tidak berarti itu mudah. Saya terus -menerus menyadari meja -meja di sekitar kami untuk memastikan kami tidak mengganggu makan malam siapa pun atau orang -orang yang bekerja di restoran.

Saya membawa barang untuk membuatnya terhibur, untuk berjaga -jaga

Bahkan ketika seorang anak berusia 2 tahun adalah pecinta kuliner yang sopan, mereka masih tidak dapat diprediksi. Namun, saya mendapati kami memiliki keberuntungan terbaik ketika saya membuat reservasi untuk makan malam awal 5 sore sebelum via terlalu lelah – dan sementara suasana restoran sedikit lebih santai.

Aku memberinya makanan ringan sebelum kita berangkat ke restoran, tapi aku tidak membawa apa pun untuk memastikan dia cukup lapar untuk mencoba makanan saat tiba. Karena banyak dari restoran ini memiliki pengaturan meja yang indah, saya bermain aman dengan membawa kecil Suction Placemat/Plate untuk putri saya dan Kantong plastik untuk membawanya pulang setelah digunakan. Saya juga menyimpan simpanan darurat no-mess, aktivitas tanpa noise di dompet saya, seperti bantalan gambar kecil atau buku stiker. Plus, tentu saja, tisu untuk pembersihan dan uang tunai tambahan untuk tip.

Tidak ada teknik yang akan menjamin Anda malam yang sempurna di restoran mewah dengan balita, tetapi karena makanan adalah hasrat saya, itu adalah sesuatu yang terus kami coba. Seperti keluarga yang suka bermain ski dan mendapatkan anak -anak mereka di salju lebih awal, saya mencoba membagikan apa yang saya suka lakukan dengan putri saya.

Pada usia dua setengah tahun, Via Can mengucapkan “sommelier” dan dengan bangga telah mencoba (dan menyukai!) Tiram.

Saya sudah mulai menyadari bahwa di rumah, saya sering terganggu saat makan: memasak, membersihkan, dan mencuci piring. Pergi ke restoran yang bagus dengan si kecil dulu stres, tapi sekarang saatnya aku menghargai dia.