Menyewa A Cook adalah hack hemat uang yang dibutuhkan keluarga saya

Setelah pindah dari New York City ke London, saya hamil, dan lima bulan yang lalu, anak saya memasuki dunia.

Sebagai pengacara dengan kepribadian Tipe A yang terbiasa bergegas, saya sepenuhnya berharap untuk memanfaatkan waktu saya selama cuti hamil.

Saya membayangkan makanan bergizi memasak dari awal, berjalan -jalan di London Parks dengan bayi saya yang baru lahir bersarang melawan saya, dan merangkul kehidupan rumah tangga yang saya tunda selama bertahun -tahun brief hukum dan pertemuan klien.

Namun, kenyataannya jauh dari itu.

Aspirasi saya hancur

Minggu demi minggu, bahan makanan yang rajin saya beli akan layu tanpa tersentuh sementara suami saya dan saya meraih telepon kami untuk memesan putaran takeout mahal lagi.

Antara malam tanpa tidur, pemberian makan yang konstan, dan penyesuaian keseluruhan untuk menjadi ibu di negara baru, aspirasi kuliner saya dengan cepat hancur.

Titik puncaknya datang ketika saya menghitung biaya makanan bulanan kami, yang rata -rata sekitar $ 670 saat dibawa pulang. Kombinasi bahan makanan yang terbuang dan pesanan pengiriman yang berlebihan terasa seperti beban di rekening bank kami.

Ditambah lagi, saya merasa lesu, berjuang untuk menurunkan berat badan bayi, dan tidak pernah merasa kenyang. Karena saya sedang menyusui anak saya, saya tahu bahwa diet saya berperan dalam mendapatkan nutrisi yang tepat.

Sesuatu harus berubah.

Saya menyewa juru masak

Solusinya muncul di tempat yang paling tidak terduga: Facebook. Seorang teman di daerah kami merekomendasikan grup Facebook “India di Watford,” di mana saya menemukan seorang juru masak lokal yang tersedia dengan harga $ 15 per jam yang masuk akal.

Dia datang dengan ulasan bintang dari keluarga lain. Saya mengirim pesan kepadanya untuk mengatur panggilan telepon dan langsung merasakan aspek pengasuhan saya, dan sekilas tentang ibu saya, di dalamnya.

Dia sekarang datang ke rumah kami dua kali seminggu, menyiapkan sarapan, makan siang, dan makan malam untuk minggu kerja penuh.

Investasi mingguan $ 90 yang dikenakan biaya kami benar -benar transformatif.

Makanan bukan lagi sesuatu yang saya resah

Dia berpengalaman dalam banyak masakan, termasuk India, Thailand, Indo-Cina, Italia, dan Mediterania.

Sarapan termasuk puding chia, perebutan tahu, croissant yang baru dipanggang, dan buah -buahan. Makan siang biasanya cabai yang berbeda, tumis kentang goreng, kari India seperti buncis, sayuran, atau paneer, dan casserole.

Ada periode coba-coba awal di mana kami memintanya untuk membuat makanan lebih spicier, menghindari kari-kari tertentu seperti okra dan kacang hijau, dan mengurangi garam. Sekarang, makanan persis seperti yang kami sukai.

Itu membutuhkan nol upaya mental dari saya, dan makanan bukan lagi sesuatu yang saya dan suami saya khawatir. Pada akhir pekan, kami bergiliran memasak dan membiarkan diri kami mengambil makanan sebagai suguhan atau makan jika jadwal tidur putra kami memungkinkan.

Biaya makanan kami menurun secara signifikan, dan saya memiliki lebih banyak energi fisik dan mental

Sekarang, biaya makanan bulanan kami rata -rata sekitar $ 270.

Sebagai bonus yang tidak terduga, makanannya yang bergizi dan dikendalikan porsi membuat saya merasa lebih berenergi dan selangkah lebih dekat untuk menyesuaikan diri dengan pakaian pra-kehamilan saya.

Awalnya saya merasakan banyak rasa bersalah dalam memasak outsourcing, terutama karena visi pra-bayi saya tentang seperti apa cuti hamil “seharusnya”. Namun, akhirnya, saya terpaksa mengakui keterbatasan saya.

Di dunia perusahaan, saya belajar mendelegasikan secara efektif. Mengapa tidak menerapkan prinsip yang sama untuk menjadi ibu?

Tanpa harus menyiapkan makanan atau melakukan pembersihan pasca memasak, saya memiliki waktu ekstra untuk terikat dengan bayi saya dan ruang mental untuk menikmati bab baru kehidupan yang berharga ini di London.

Apa yang awalnya saya pandang sebagai kesenangan ternyata menjadi keputusan keuangan dan kebugaran paling cerdas yang bisa kami buat. Kami juga telah mempekerjakannya untuk membersihkan rumah kami dan sesekali menjaga anak saya jika saya perlu istirahat satu jam untuk berjalan -jalan solo atau mengikuti rapat.

Apa yang saya pelajari adalah bahwa kadang -kadang hack kehidupan terbaik tidak melakukan semuanya sendiri, tetapi menemukan bantuan yang tepat pada waktu yang tepat.